December 1, 2019

今日から12月!1年の締めくくりの月となりました。

イベントごとが増えて気持ちも昂りますが、風邪が流行る季節でもあります。

ぜひ日々のセルフケアで免疫力アップをしていきましょう♪

今回ご紹介するのは「クローブ

開花前のつぼみを乾燥させて使う珍しいスパイス。

収穫した直後は緑色をしていますが、時間が経つにつれて褐色に変化していきます。

バニラのような甘い香りと、舌への刺激味が特徴。

数あるスパイスの中でも、その香りは最も強いと言われており、料理や飲み物に使用するときは入れすぎないよう注意です。

原産はインドネシアのモルッカ諸島。

インドや中国では、紀...

November 1, 2019

ようやく暑さも和らぎましたね!

これから紅葉シーズンも迎えるので、お出かけが増える方も多いのではないでしょうか♪

冬に向かってお肌の乾燥が気になる季節ですが、同時に行いたいのが美白ケア。

夏の紫外線夏でダメージを受けたお肌に、日焼け跡やシミで出てくる時期でもあります。

そこで今回は、天然の美白ハーブ「ヒース(ヘザー、エリカ) 」をご紹介します。

ヒース は、アルプスの山々や地中海地方に生育する常緑樹で、

森のはずれや荒野などいたる所に見つけることができます。

見た目はピンク色で小さな可愛らしいお花ですが、

たくましいハーブとも言えますね!

ヒースは、...

October 1, 2019

夏の疲れが出てくるこの時期。

食欲がない、下痢気味など胃腸のトラブルを感じている方もいるのではないでしょうか?

そこで今回おすすめするのは「ジンジャー(生姜)」です。

根茎の語りが鹿の角の形によく似ていることから、「角の形をしたもの」を意味するサンスクリット語の”SINGAVERA”を語源にもちます。

英語の”ginger”には、「元気、活力、刺激」という意味があるとおり、まさに「元気が出るスパイス」の代名詞です。

インドでは紀元前から栽培されていた歴史がありますが、当時は薬用としてのみ使用されていて、1世紀頃からインドやアラブの料理書に記載...

September 1, 2019

9月になりましたね!夜になると秋の気配を感じられる日も増えてきましたが、日中はまだ暑いですし、頑張って駆け抜けてきた夏の疲れも出てきているのではないでしょうか?

そこで今回は、夏の疲れた心身を癒してくれるリラックス・美容のハーブ「ベルベーヌ(レモンバーベナ)」をご紹介します。

南米原産のハーブですが、18世紀にスペイン人によってヨーロッパにもたらされ、現在ではフランス、モロッコ、アルジェリアなどでも栽培されています。

特にフランスで人気があり、今ではフランスのカフェの定番メニューになっています。

(フランス人の知人にベルベーヌのことを聞いて...

August 1, 2019

暑さも本格化してきて、毎日外出するだけでもぐったりしてしまいそうですよね!

今回はそんな暑さを美しく乗り切るハーブ、グァバをご紹介します。

グァバは甘酸っぱくて爽やかなピンク色のジュースでもおなじみですね。

葉と果実の皮を乾燥させたものはグァバ茶としていただくことができます。

グァバに含まれている成分としては、抗酸化作用や糖の吸収を抑制してくれるケルセチン免疫力を高めてストレス解消にも役立つビタミンC疲労回復にも良いビタミンA、その他にもカルシウムミネラルなどが豊富に含まれます。

特に注目されているのは渋味成分のタンニンで、抗酸化作用、...

July 1, 2019

今月のオススメは「オレガノ」のハーブ。

別名ワイルドマージョラム/花薄荷とも呼ばれ、紫色の可愛らしい花とスペード型の葉が可愛らしいですよね。

トマトやチーズとの相性が良く、イタリア、ギリシア、メキシコ料理には欠かせないハーブです。

オレガノは地中海沿岸地方原産の植物で、古代エジプトでも使われていました。

名前はギリシア語の “Oros Ganos(山の喜び)”に由来します。

古代ギリシアの医師ヒポクラテスは、殺菌と胃の障害、呼吸器障害に使用しました。

幸福のシンボルとも考えられ、婚礼の際には新郎新婦がオレガノの冠をかぶって幸せを祈りました。

現在...

June 1, 2019

6月になりましたね!

6月といえば梅雨。

今月の中旬頃までには全国各地で本格的に梅雨入りし、7月終わり頃まで続くと言われています。

梅雨になると何となく体調が崩れやすい・・・という経験がある方も多いのではないでしょうか?

実は、この梅雨に起こる不調の原因の多くは、雨が続くことによる「湿気」の影響も大きいと考えられています。

特に、下記のような症状がある「むくみ体質」の方は要注意です!

(セルフチェックしてみてください)

□ 下半身が冷える

□ カラダが重だるい

□ 雨の日に体調が悪い

□ 朝、指や関節がこわばる

□ 軟便・下痢気味

□ 水っぽい鼻水が出る

□...

May 1, 2019

新しい元号「令和」がスタートしましたね!

世の中はお祝いムードに包まれ、4月に引き続き、

気持ちを新たに過ごそうとしている方も多いのではないでしょうか。

一方で、この時期は長いゴールデンウィークのお休みを終えて、

心身がお仕事モードに切り替えられなかったり、

春の新生活の疲れが出やすかったりする時期でもあります。

そこで今回は、気持ちをゆるやかにしてくれ、

「サンシャインハーブ」「ハッピーハーブ」という別名をもつ

「セントジョンズワート」をご紹介します。

黄色く可愛らしい花を咲かせる「セントジョンズワート」という名前は、聖ヨハネ(英名セント・ジョン)...

April 1, 2019

新年度が始まる4月になりましたね。

周囲で色とりどりのお花が咲き始めるのと同時に、私たちにも新しいエネルギーが宿り、新たな挑戦や経験をしたくなりますよね!

とはいえ、新しい環境に慣れるまでは緊張したり、不安に感じる要素も増えて、リラックスできる時間が取りづらくなってしまうことも。

そこで今回は、あなたを深いリラックスに導いてくれるハーブ「パッションフラワー」をご紹介したいと思います。

神秘的で存在感のあるお花ですが、つる性なので壁などの支えが性質なこのハーブ。

私は初めて見た時から強く惹きつけられ、慈しみの気持ちがわきました。

パッションフラワ...

March 1, 2019

こんにちは、WELLE ME のMayaです。

今月は、冬に溜めこんだものをデトックスして、春を軽やかに過ごすのにオススメのハーブ「クミスクチン」をご紹介します。

クミスクチンはマレー語で「猫のヒゲ」という意味。雌しべが長く突き出ていて、ヒゲのように見えるんですね。

古くからインドネシアやマレーシアで親しまれてきたハーブで、欧米ではジャバ茶(Java tea)の名で知られています。インドから東南アジア原産ですが、日本では沖縄でも栽培されています。

一般的にはハーブには利尿作用がありますが、クミスクチンは水分の排泄を促すだけでなく、ナトリウム...

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